Var olan kültürel değerler kaydedilmedikçe kaybolmaya, kaydedilen değerler günümüz şartlarına uyarlanmadıkça gerilemeye mahkumdur. Anadolu coğrafyasının yemek kültürünün araştırılması, değerlerin ortaya konulması ve elde edilen yemek tarifelerinin standartlaştırılarak gelecek kuşaklara aktarılması mutfak kültürümüz açısından son derece önemlidir. 
Tanıtım Metni
Tanıtım MetniGüneydoğu Anadolu Bölgesi Mutfak Kültürü ve Yemekleri
- Marka: Oğlak Yayıncılık
- Ürün Kodu: 9789753298889
- Stok Durumu: Out Of Stock
-
54,00₺
- Vergiler Hariç: 54,00₺
Etiketler: Güneydoğu Anadolu Bölgesi Mutfak Kültürü ve Yemekleri, 9789753298889, Türk Mutfağı