Uzun yıllar Merzifon Amerikan Koleji'nin aşçılığını yapan Boğos Piranyan, kitapta, Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinin yanı sıra, Batı kaynaklı çeşitli tariflere de yer veriyor. Kitapta, çorbalardan bastılara, kebaplardan köftelere, pilavlardan musakkalara, dolmalardan hamur işlerine, balıklardan tatlılara 243 tarif yer alıyor. 
Tanıtım Metni
Tanıtım MetniAşçının Kitabı
- Marka: Aras Yayınları
- Ürün Kodu: 9789757265986
- Stok Durumu: Out Of Stock
-
80,00₺
- Vergiler Hariç: 80,00₺
Etiketler: Aşçının Kitabı, 9789757265986, Türk Mutfağı