Çikolata ve Şekerleme bu kitap belki de ülkemizde profesyonelce çalışma yapacak olanların ilk başvuru kitabı olabilecektir. Kitabın birinci bölümü farklı kaynaklardan derlenmiş, ikinci bölümü de Dünyaca ünlü kaynak yayın Miss Parloa ve Mrs Janet Mckenzie Hil'in Çikolata ve kakao reçeteleri ve ev yapımı şekerleme kitabından yararlanılmıştır. 
Tanıtım Metni
Tanıtım MetniÇikolata ve Şekerleme (Birinci Kitap)
- Marka: Platform Yayınları
- Ürün Kodu: 9789755401564
- Stok Durumu: Out Of Stock
-
40,00₺
- Vergiler Hariç: 40,00₺
Etiketler: Çikolata ve Şekerleme (Birinci Kitap), 9789755401564, Başvuru Kitapları