Engin Akın’ın, Türklerin, temas ettikleri toplulukların lezzetlerini kendi mutfaklarıyla nasıl hemhal ettiklerinin öyküsü ile örülmüş, Orta Asya çadırlarından İstanbul saraylarına uzanan büyük ve çok çeşitli tarihlerini hiç tükenmeyen ilginç ayrıntılarla ve güzel bir dille kaleme aldığı kitabını kesinlikle büyüleyici buldum. Türkiye hakkında okuduğum en iyi kitaplardan biri. Tanıtım Metni
Çadırdan Saraya Osmanlı-Türk Mutfağı
- Marka: İş Bankası Kültür Yayınları
- Ürün Kodu: 9786053606369
- Stok Durumu: Out Of Stock
-
83,00₺
- Vergiler Hariç: 83,00₺
Etiketler: Çadırdan Saraya Osmanlı-Türk Mutfağı, 9786053606369, Türk Mutfağı